302. Tarte à la confiture d’oranges amères – France

1 Jan

  • tarteUn pot de confiture d’oranges amères

Pour la pâte:

  • 250 gr de farine
  • 120 gr de beurre mou
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou de Grand Marnier

Beurrer le fond d’un plat à tarte. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, l’œuf. Malaxer avec les mains pour obtenir une boule assez compacte et pas trop collante (rajouter un peu de farine si nécessaire). Mettre à part, 1/4 de la pâte qui servira à faire les lanières. Sur une planche saupoudrée d’une poignée de farine, étaler la pâte au rouleau. Il faut que la pâte soit un peu plus grande que votre plat.

Beurrer le plat. Enrouler la pâte autours du rouleau et l’étaler dan le plat. Piquer le fond à la fourchette. Recouvrir d’une bonne couche de confiture.

Dans le 1/4 de pâte restant que vous aurez étalé, découper des lanières avec la roulette dentelée. Déposer les lanières en croisillons sur la confiture.

Enfourner à 180 ° pendant 20 minutes.

 

Publicités

Laisser un commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :